Le BIG GREEN EGG Minimax est l'ami des citadins ayant un balcon ou une petite cour. Bien que compact, le BIG GREEN EGG Minimax vous permettra de préparer de délicieux plats jusqu'à 6 personnes. Le Small et le MiniMax disposent de la même surface de cuisson, cependant le Minimax avec berceau est d'avantage mobile.
Fondateur et exportateur du premier modèle de Kamado en 1974, BIG GREEN EGG est la référence en terme de barbecue céramique. BIG GREEN EGG souhaite partager au plus grand nombre le plaisir de cuisiner en extérieur, que se soit pour partager des moments de plaisir en famille ou entre amis.
Un plat confectionné dans un barbecue en céramique tel que BIG GREEN EGG aura un goût unique qui changera de tout ce que vous avez l'habitude de déguster. En utilisant un kamado BIG GREEN EGG, vous aurez également accès à une large variété de cuissons : saisie, cuisson directe, cuisson indirecte, fumage à chaud.
Le modèle MINIMAX est la taille la plus adaptée pour un déplacement facile de votre appareil. Il vous permet de faire cuire, mijoter, griller ou fumer, viandes, poissons et légumes comme un grand.
Grâce au BIG GREEN EGG, vous pouvez faire mijoter, griller, fumer ou cuire plusieurs kilos de viande ou de poisson sans oublier les légumes.
Vous pourrez, grâce à votre appareil, cuisiner de l’apéritif au dessert sans aucun souci.
Le barbecue BIG GREEN EGG est entièrement fait de céramique. C'est un matériau qui conserve extrêmement bien la chaleur tout en étant un très bon isolant thermique.
Ce matériel unique permet à l'appareil de monter rapidement en température et de maintenir la chaleur sans prendre en compte la température extérieure affiché. Le BIG GREEN EGG offre une plage de températures importante allant de 70 °C à 350 °C. Il est également muni d'un couvercle qui assure une cuisson uniforme des aliments grâce à une circulation de l'air et une faible consommation de charbon de bois.