Descriptif 

- Ateliers assurés par Robert Michel et Chef Nico

- Durée : 2h30

- Ateliers limités à 12 participants.

- 59€ par personne

Au programme 

Découverte de la polyvalence des barbecues à pellets TRAEGER à travers la préparation de plusieurs recettes succulentes dont vous trouverez ci-joint quelques exemples :

- Dos de saumon : un grand classique revisité avec les Rubs et sauces TRAEGER

- Magret de Canard : texture surprenante et goût au rendez-vous 

- Côte de bœuf : découverte de la cuisson en « Reverse Sear », utilisation de RUBS TRAEGER et de la sonde de cuisson 

- Pulled pork : le fameux effiloché de La Maison cuit 10 heures dans son "butcher paper"

- Brownies aux noix : Et oui, même un dessert au BBQ à pellets, c'est possible !

Calendrier & réservation