Le modèle Le Panyol 66x99 est un four à pizza à bois livré en kit à monter et à poser sur un socle maçonné (socle non fourni). La conception de la voûte en "quartiers d'orange" facilite l'opération de montage sans jointement des éléments et assure une bonne répartition du poids de l'ensemble. Les dalles fournies avec le four à pizza à bois recouvriront votre socle maçonné et feront office de sole pour la braise et vos cuissons à l'ancienne !
Le Four à Bois LE PANYOL 66 x 99 offre une surface de cuisson de 0,56m2 permettant de cuire jusqu'à 8 kg de pain ou environ 40 pizzas par heure (2 fois + que le 66) ou encore 4 plats. Compter de 7 à 12 kg de bois par session.
Ce four PANYOL livré dans sa version de base (en non en formule complète) comprend :
De nombreux conseils et informations pour la bonne utilisation et l 'entretien du four sont proposés sur le chaîne YouTube du fabricant
