Le HORL 2 PRO, avec sa structure en aluminium massif et son engrenage planétaire était indisponible depuis de nombreux mois, mais il est enfin de retour ! Attention, quantités limitées !
Grâce à son mécanisme révolutionnaire et sa triple démultiplication, l'aiguiseur HORL 2 PRO aiguisera vos couteaux 3 fois plus vite que le HORL 2 standard ! Coté design, les nouveaux composants en inox et aluminium massif contribueront à la noblesse et à la durabilité de ce superbe produit.
En une dizaine de mouvements, la SURFACE DIAMANT du HORL 2 PRO affûtera tous vos couteaux à lame lisse avec un angle stable et sans eau. Cette efficacité vous fera oublier les difficultés certainement rencontrées lors de vos tentatives fastidieuses avec un fusil ou une pierre à aiguiser ! La surface diamant est quasiment inusable mais peut être remplacée par une surface DIAMANT D91 sà grain plus épais pour vos couteaux les plus fatigués.
L'utilisation de la SURFACE EN CÉRAMIQUE bleue après l'aiguisage avec la surface diamant consistera à émorfiler la lame de votre couteau. Une fois débarrassée de la limaille résiduelle, votre couteau aura retrouvé son tranchant optimal. Cette surface peut aussi être remplacée par une des surfaces céramique disponible en option.
Livré avec son support magnétique proposant un angle d'affûtage à 15° et un à 20°. La surface anti-dérapante des extrémités préservera vos lames et facilitera le positionnement des couteaux les plus fins. Le coté à 20° est destiné aux couteaux "de tous les jours" et aux couteaux de poche. L'angle de 15°, standard japonais, conviendra à vos plus beaux couteaux notamment les couteaux Damas et les lames en acier à fort taux de carbone.
Lors du premier aiguisage d'un couteau avec l'aiguiseur HORL 2 PRO, afin d'obtenir le nouveau tranchant, il est recommandé de commencer avec l'angle de 20° puis de passer au 15° le tout pendant environ 2 à 5 minutes. Les réaffûtages réguliers ne nécessiteront que quelques allers-retours.
