Parce que la pratique avec un spécialiste et dans la bonne humeur est un gage de réussite pour vos prochaines grillades entre amis, nous proposons depuis 13 ans un programme d'ateliers de cuisine ou Master Class en développement permanent.
Ces ateliers de plancha, barbecue ou fumage ont généralement lieu le samedi par groupe de 6 à 20 participants.
Notre objectif est de favoriser les échanges avec un chef/spécialiste, permettre à ceux qui le souhaitent (selon le thème) de pratiquer et de partager le plus souvent possible une dégustation des plats réalisés. Seuls prérequis exigés, votre sourire et votre gourmandise !
Alors, n'hésitez plus et inscrivez-vous dans l'un des nombreux ateliers proposés tout au long de l'année !
Ateliers disponibles saison 2026 - 2027
Master Class Cuisson Viandes d'exception sur BBQ argentin & Kamado avec "Le Barbecue de RAFA"
Master Class Viandes d'exception
Embarquez pour notre tour du monde de la côte de Boeuf avec la touche argentine de RAFA. Des conseils de pro pour maitriser la cuisson de vos viandes à la perfection!
Atelier Smoker Texan et BBQ à Pellets Low & Slow avec "Le Barbecue de RAFA"
Master Class Low & Slow American style
Réveillez le Pit Master qui est en vous! Cuisson BBQ à l'américaine
Ateliers d'initiation au fumage à Chaud et à Froid
Ateliers d'initiation au fumage à Chaud et à Froid
Pendant 2h30, vous découvrirez les différentes techniques de fumage, une gamme variée de fumoirs et autres appareils.
Master Class KAMADO (en partenariat avec The Bastard)
Ateliers KAMADO The Bastard
Venez découvrir la vraie cuisine au BBQ en céramique "KAMADO" The Bastard
Samedi 31 octobre 2026
12h00 à 14h00
ANIMATIONS GRATUITES
Selon dates à définir avec nos chefs...
Animation gratuite "Pizza & bien plus" avec les Fours GOZNEY
Samedi 10 octobre de 10h30 à 17h00 au magasin d'Orvault
Animation Four Gozney "Pizza & bien plus"
Le chef Franck vous invite à découvrir tout le potentiel des fours à pizza à gaz et à bois de la marque GOZNEY enfin disponible en France !
Au programme : démonstrations, conseils et découverte de toute la recettes…
ATELIERS & MASTER CLASS potentiels
Selon dates à définir avec nos chefs...
Master Class Démo / Dégustation BIG GREEN EGG
Ateliers Démo / Dégustation BIG GREEN EGG
Pendant 3h, découvrez le plaisir de la cuisson au BIG GREEN EGG. De l'allumage jusqu'au nettoyage.
Ateliers Barbecue à pellets TRAEGER - Fumage à chaud
Ateliers Barbecue à pellets TRAEGER
Pendant 3h, découvrez la polyvalence des barbecues à pellets Traeger, et apprenez à cuisiner de succulentes recettes.