- Pierre en cordiérite idéale pour les pizzas croustillantes
- Répartition homogène de la chaleur sur toute la surface
- Compatible avec les barbecues Royal, Monarch et Signet
- Convient également aux pains, focaccias et tartes flambées
Transformez votre barbecue Broil King en véritable four à pizza grâce à la pierre à pizza rectangulaire Royal / Monarch / Signet. Conçue spécialement pour s'intégrer parfaitement aux barbecues des séries Royal, Monarch et Signet, elle permet d'obtenir des pizzas à la pâte croustillante et à la cuisson homogène directement sur votre barbecue.
Fabriquée en cordiérite réfractaire, cette pierre offre une excellente résistance aux hautes températures ainsi qu'aux variations thermiques. Elle absorbe naturellement l'humidité de la pâte pendant la cuisson afin d'obtenir une texture légère et croustillante, proche de celle des pizzas cuites dans un four traditionnel ou au feu de bois.
Sa conception réversible permet une excellente rétention et diffusion de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Elle garantit ainsi une cuisson rapide et uniforme des pizzas, tartes flambées, pains, focaccias ou pâtisseries. Compatible avec les barbecues Royal, Monarch et Signet, elle peut également être utilisée sur de nombreux autres modèles Broil King.
Cet accessoire est idéal pour les amateurs de cuisine en extérieur souhaitant diversifier les possibilités de leur barbecue tout en obtenant des résultats dignes d'une pizzeria.
Broil King développe des accessoires de cuisson conçus pour exploiter pleinement les performances de ses barbecues. Cette pierre en cordiérite bénéficie d'une conception spécifique favorisant une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson optimale des pâtes à haute température.
Descriptif technique :
Type : pierre à pizza rectangulaire
Marque : Broil King
Matériau : cordiérite réfractaire
Forme : rectangulaire
Dimensions : 41.28 x 41.28 cm
Conception réversible
Excellente rétention thermique
Résistante aux hautes températures
Résistante aux chocs thermiques
Compatible : barbecues Broil King Royal, Monarch et Signet
Convient pour pizzas, pains, focaccias et pâtisseries
Utilisation : barbecue gaz
Entretien : brossage à sec, ne pas utiliser de savon
