- Idéale pour la cuisson lente du saumon
- Bois de cèdre pour une saveur fumée naturelle
- Réutilisable jusqu’à 8 utilisations
- Cadre robuste en acier inoxydable
- Compatible avec barbecues et braseros
- Pied réglable pour un contrôle optimal de la température
- Bois certifié FSC®
Cette grande planche à fumer est idéale pour la cuisson lente du saumon, permettant d’obtenir une texture tendre et une saveur fumée riche et naturelle. Le bois de cèdre diffuse progressivement ses arômes pendant la cuisson, offrant un résultat digne d’un fumoir traditionnel.
Réutilisable jusqu’à 8 fois, elle est conçue pour durer tout en garantissant une performance constante. Son cadre en acier inoxydable assure une excellente stabilité et une résistance optimale à la chaleur. Facile à clipser, elle est compatible avec différents barbecues et braseros.
Le pied réglable permet d’ajuster la hauteur de cuisson et de maîtriser parfaitement la température, pour un contrôle précis et des résultats homogènes à chaque utilisation.
Descriptif technique :
Type de produit : planche à fumer
Utilisation : fumage et cuisson lente du poisson
Compatibilité : barbecues et braseros
Structure : cadre en acier inoxydable + planche en bois de cèdre
Réglage : pied ajustable
Durabilité : jusqu’à 8 utilisations
Dimensions :
Longueur : 640 mm
Largeur : 158 mm
Hauteur : 43 mm
