- Permet cuisson directe et indirecte pour plus de flexibilité.
- Idéale pour les plats à température modérée sans risque de brûler.
- Possibilité de combiner deux demi-pierres pour une surface de cuisson maximale.
- Fabriquée en céramique Big Green Egg pour une chaleur homogène et durable.
La demi-pierre pour convEGGtor Big Green Egg est un accessoire polyvalent qui vous permet de réaliser une grande variété de plats sur votre barbecue. Elle peut être utilisée seule pour cuire vos aliments sur une moitié de la surface de cuisson sans risque de brûler, ou combinée avec une seconde demi-pierre pour créer un véritable tablier de convection et augmenter ainsi la surface totale de cuisson.
Insérée dans le panier pour convEGGtor, elle permet de combiner la cuisson directe et indirecte, idéale pour préparer des plats nécessitant une température modérée, comme des ailes de poulet ou des légumes délicats. Conçue en céramique Big Green Egg, elle résiste à la chaleur et assure une cuisson homogène tout en évitant la calcination des aliments sur les bords.
Savoir-faire : Fabriquée à partir de céramique de haute qualité, cette demi-pierre reflète le savoir-faire Big Green Egg en matière de cuisson précise et durable. Elle est pensée pour optimiser l’expérience de cuisson tout en préservant la saveur et la texture des aliments.
Descriptif technique :
Compatibilité : Big Green Egg avec convEGGtor
Matériau : Céramique Big Green Egg
Utilisation : Cuisson directe et indirecte
Dimensions : Adaptée au convEGGtor standard (demi-surface)
Accessoires complémentaires : Compatible avec le panier pour convEGGtor et le kit complément à 5 accessoires (une seule demi-pierre sur le niveau intermédiaire)
Entretien : Nettoyage facile après cuisson
