- Cocotte en fonte idéale pour les cuissons lentes et mijotées
- Couvercle multifonction utilisable comme plaque de cuisson
- Excellente répartition et conservation de la chaleur
- Prête à l'emploi sans culottage préalable
La cocotte en fonte Medium Ø 24 cm The Bastard est l’accessoire idéal pour exploiter tout le potentiel de votre kamado. Conçue pour les cuissons lentes et mijotées, elle permet de préparer facilement des ragoûts, soupes, plats en sauce, pains artisanaux ou recettes mijotées au feu de bois. Grâce à la chaleur enveloppante du kamado, vos préparations bénéficient d’une cuisson homogène et d’une excellente conservation des saveurs.
Fabriquée en fonte massive, cette cocotte emmagasine la chaleur puis la diffuse de manière régulière sur l’ensemble de la préparation. Ce matériau est particulièrement apprécié pour sa capacité à maintenir une température constante pendant de longues périodes, un atout essentiel pour les cuissons lentes et maîtrisées.
Véritable accessoire 2-en-1, son couvercle peut également être utilisé comme plaque de cuisson ou griddle. Il permet de saisir rapidement viandes, légumes ou autres ingrédients avant de poursuivre la cuisson dans la cocotte. Cette polyvalence offre davantage de possibilités culinaires tout en optimisant l'utilisation de votre barbecue kamado.
Prête à l'emploi dès la première utilisation, cette cocotte bénéficie d'un prétraitement qui évite toute opération de culottage préalable. Robuste et durable, elle accompagnera vos cuissons au barbecue pendant de nombreuses années.
The Bastard développe des accessoires spécialement conçus pour tirer le meilleur parti des cuissons au kamado. Cette cocotte en fonte allie robustesse, polyvalence et performances thermiques afin de répondre aux attentes des amateurs de cuisine au feu de bois.
Descriptif technique :
Type : cocotte en fonte pour barbecue kamado
Marque : The Bastard
Modèle : Dutch Oven & Griddle Medium
Matériau : fonte massive
Diamètre : 24 cm
Hauteur : 14 cm
Poids : 6 kg
Coloris : noir
Couvercle multifonction utilisable comme griddle
Fonte prétraitée
Aucun culottage nécessaire avant utilisation
Deux poignées intégrées
Compatible kamados et autres sources de chaleur
Idéale pour soupes, ragoûts, plats mijotés et pain
Utilisation : intérieur et extérieur
Entretien : nettoyage manuel recommandé après refroidissement
