Le Four à gaz Alfa Moderno 3 Pizze Gris Ardoise est un four d’extérieur compact et performant, conçu pour les amateurs et les professionnels. Ce modèle hybride, qui permet de passer du gaz au bois grâce au Kit hybrid (en option), garantit une flexibilité maximale selon vos préférences de cuisson. Avec sa capacité de cuire jusqu’à 3 pizzas simultanement en seulement 90 secondes, il combine design, innovation technologique et praticité, tout en s’intégrant parfaitement dans les espaces extérieurs, qu'il s'agisse d'un balcon, d'une terrasse ou d'un jardin.
La technologie Heat Genius™ offre une cuisson optimale en permettant aux garnitures de cuire rapidement tout en gardant une pâte croustillante. Ce four atteint 500°C en seulement 30 minutes grâce à sa voûte en acier inoxydable, son isolation en fibre céramique et son plan de cuisson en brique réfractaire, garantissant des performances exceptionnelles.
Caractéristiques principales :
Four hybride gaz/bois : Passez facilement du gaz au bois avec le Kit hybrid (en option).
Cuisson rapide : Atteint 500°C en 30 minutes et cuit 3 pizzas en 90 secondes.
Technologie Heat Genius™ : Garantit une cuisson uniforme avec des garnitures cuites à la perfection et une pâte croustillante.
Plaques réfractaires HeatKeeper™ : Assurent une rétention optimale de la chaleur.
Design compact : Parfait pour les petits espaces extérieurs (balcon, terrasse, jardin).
Caractéristiques techniques :
Surface de cuisson : 80 x 50 cm
Largeur de la bouche : 61 x 20 cm
Poids net : 97 kg
Consommation gaz : 1,6 kg/h
Puissance : 18 kW
Température maximale : 500°C
Technologies intégrées : Heat Genius™, Brique réfractaire HeatKeeper™, Isolation DoubleDown Ceramic Superwool®, Système Full Effect Full Circulation Flue®.
Dimensions : 108 cm (L) x 72,8 cm (P) x 60,3 cm (H) / 114 cm avec la cheminée
Conduit de fumée : 15 cm de diamètre
Temps de préchauffage : 30 minutes
Capacité : 3 pizzas simultanées
Coloris : Gris Ardoise
Garantie : 2 ans
