ENO nous surprend une fois de plus avec sa nouvelle plancha Enosign 80 Blue Navy. Avec ses courbes modernes et sa couleur Blue Navy à la fois discrète et élégante, cette plancha s’intégrera à la perfection dans votre outdoor.
Cette nouvelle plancha haute technologie répond à toutes les exigences en terme de finition, d’ergonomie et d’intégration dans un environnement outdoor.
La plancha Enosign 80 est composée d’un châssis en acier galvanisé très résistant. Ce châssis permet de garder la chaleur en protégeant les flammes de l’extérieur.
Sa plaque en fonte émaillé garantie à vie vous permet une cuisson facile et saine. La fonte dispose d’une excellente inertie et colle peu. Ses hauts rebords permettent de limiter les projections et éliminent les perturbations liées aux courant d'air, augmentant ainsi le rendement thermique de la plaque.
Enosign 80 comprend trois brûleurs haute qualité qui vous permettront de monter jusqu’à 360° et de répartir la chaleur uniformément. Comptez seulement 5 min pour obtenir la température de cuisson souhaitée. L'allumage est électronique et dispose d’une sécurité par thermocouple.
Enosign 80 est dotée de 4 pieds réglables. Cela permet d’ajuster l’inclinaison du châssis pour faciliter l’évacuation des graisses dans le récupérateur de graisses.
Pour nettoyer la plaque, après avoir racler les plus gros résidus avec une spatule spéciale plancha, utilisez l'effet pyrolyse. Pour cela il vous suffit de mettre vos deux brûleurs au maximum, frottez avec une boule inox à sec puis essuyez avec du papier absorbant. Ensuite, coupez les brûleurs, humidifiez la boule inox, appliquez là sur de la pierre d'argile et frottez les zones où les sucs ont accroché. Enfin, rincez à l'eau claire, essuyez et le tour est joué en moins de 3 minutes !
