- Coupe assistée par moteur intelligent : ajuste automatiquement la puissance en fonction de l’effort.
- Précision maximale : épaisseur réglable au millimètre, de 0 à 14 mm.
- Entretien facile : démontage rapide des pièces en contact avec les aliments.
- Conception Berkel : compacte, puissante, silencieuse et ultra design.
Conçue pour offrir une qualité de coupe professionnelle à la maison, la trancheuse Berkel Red Line 220 combine innovation technologique, robustesse et style. Fabriquée en Italie, cette machine électrique se fait le différence par sa lame de 220 mm en acier chromé, son moteur professionnel silencieux, et ses finitions haut de gamme.
Son moteur intelligent ajuste automatiquement la puissance selon la pression exercée sur la lame, assurant une découpe régulière, fine et parfaitement nette, quel que soit l’aliment. Charcuterie, fromages, légumes ou pains croustillants : rien ne lui résiste.
Avec son châssis en alliage d’aluminium, ses commandes étanches, ses pieds antidérapants et ses nombreuses pièces amovibles, la Red Line 220 garantit une utilisation sécurisée, un nettoyage simplifié et une précision de coupe incomparable.
Depuis plus de 100 ans, Berkel est synonyme de tradition, précision et savoir-faire italien. Avec la gamme Red Line, la marque réinvente la découpe domestique en y intégrant la qualité professionnelle et le design emblématique qui ont forgé sa légende. Chaque trancheuse Red Line est conçue avec une exigence extrême, dans le respect de l’héritage artisanal de la marque.
Lame : Acier chromé – Diamètre 220 mm
Épaisseur de coupe : Réglage précis de 0 à 14 mm (14 crans)
Capacité de coupe :
- Circulaire : 168 mm
- Rectangulaire : 185 × 160 mm
Puissance moteur : 0,19 kW (0,25 CV)
Alimentation : 230 V – 50 Hz – Câble EU inclus
Matériaux :
- Structure en aluminium moulé
- Pieds en polymère antidérapant
- Composants en aluminium de qualité alimentaire
Nettoyage :
- Pièces amovibles : plateau porte-aliment, déflecteur, pare-lame
- Aucun recoin grâce à un moulage monobloc
- Grands espaces de nettoyage
Sécurité :
- Anneau de protection alimentaire
- Commandes IP65 avec LEDs haute visibilité
- Blocage de la plaque en déplacement
- Arrêt automatique en cas de coupure de courant
- Pousse-aliment avec pics acier, bras verrouillable
- Affûtage : Affûteur intégré à double mouvement
Dimensions : 495 × 420 × 380 mm
Poids net : 22 kg
Garantie constructeur : 2 ans
