- Design vintage inspiré des modèles d’époque.
- Lame professionnelle pour des tranches fines et régulières.
- Nettoyage facile grâce aux éléments amovibles.
- Sécurité renforcée pour une utilisation en toute confiance.
Découvrez la trancheuse manuelle à volant B3 rouge, un appareil conçu pour les passionnés de charcuterie et les amateurs de belles pièces. Inspirée des modèles d’époque, elle allie précision de coupe et design vintage pour sublimer votre expérience culinaire. Grâce à sa lame professionnelle de 300 mm et son système d’avance fluide, vous obtenez des tranches régulières et fines, idéales pour le jambon, la charcuterie ou les viandes délicates.
Son plateau amovible et ses composants démontables facilitent le nettoyage, tandis que ses dispositifs de sécurité assurent une utilisation sereine. Cette trancheuse est parfaite pour un usage domestique haut de gamme ou pour apporter une touche élégante à votre établissement.
Fabriquée avec des matériaux robustes et des finitions soignées, la B3 rouge incarne l’excellence artisanale et la tradition italienne des trancheuses à volant.
Descriptif technique :
Type : Trancheuse manuelle à volant
Couleur : Rouge
Diamètre de la lame : 300 mm
Matériau lame : Acier chromé 100Cr6
Épaisseur de tranche : 0 à 1,5 mm
Système d’affûtage : Aiguisoir amovible à double mouvement
Plateau porte-aliment : Amovible pour nettoyage facile
Plaque de réception : Tecno-polymère, lavable au lave-vaisselle
Sécurité : Pare-lame manuel, anneau de protection arrière
Commandes : Ergonomiques pour confort et précision
Poids : Environ 45 kg
Utilisation : Domestique haut de gamme / Professionnelle
