Infos générales
- Master Class assurée par Rafa de la Chaine Youtube "Le Barbecue de Rafa"
- Durée : 2H00
- Atelier limité à 15 participants
Priorité donnée aux grilleurs n'ayant pas déjà assisté à une Master Class avec RAFA
- 129€ par personne
Au programme
Forte de l'enthousiasme explosif des participants en 2023 et 2024, La Maison du Barbecue aura le plaisir de vous accueillir pour ce moment dédié à 4 de nos viandes d'exception (Total de 250g / personne):
- Black Angus, Origine USA : douceur et jutosité poussées à l'extrême...
- Croisée Angus, Origine Argentine : tendreté et saveur à la sud-américaine !
- Rubia Gallega (Blonde de Galice) maturée 30 à 45 jours, Origine Espagne : pour son gras fin grillé au goût inimitable !
- Bœuf Wagyu A4, Origine Japon : la finesse extrême...
+ 1 viande surprise !
Cette liste est sujette à évolution selon les arrivages et ruptures potentielles. Merci par avance de votre souplesse !
Rafa vous dira tout sur ces fantastiques pièces et partagera avec vous ses astuces pour des cuissons parfaites sur multiples "machines à griller". Dégustation et bonne humeur comprises !
Rafa sera aussi heureux de dédicacer ses livres !
