- Coffret bois avec 2 couteaux Kiritsuke Kai Shun Classic.
- Lames en acier VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).
- Manche en pakka wood pour confort et élégance.
- Idéal pour les découpes fines et polyvalentes.
Découvrez l’art de la découpe japonaise avec ce coffret Kai Shun Classic Kiritsuke. Il contient deux couteaux emblématiques :
Un Kiritsuke 9 cm, idéal pour les découpes fines et précises.
Un Kiritsuke 20 cm, parfait pour trancher viandes, poissons et légumes avec élégance.
Fabriqués en acier VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC), ces couteaux offrent une lame ultra-tranchante et durable. Le manche en pakka wood assure confort et équilibre. Livrés dans un coffret bois élégant, ils incarnent la tradition japonaise alliée à la performance.
Kai Shun est reconnu pour son expertise en coutellerie japonaise, alliant artisanat et technologie pour des couteaux d’exception.
Descriptif technique :
Type : Coffret de couteaux japonais
Marque : Kai Shun Classic
Contenu :
1 couteau Kiritsuke (9 cm)
1 couteau Kiritsuke (20 cm)
Acier : VG-Max damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : Pakka wood
Présentation : Coffret bois
Compatibilité lave-vaisselle : Non (lavage à la main recommandé)
