Pourquoi une plancha et comment choisir sa plancha ?
Vous êtes nombreux à nous demander pourquoi remplacer un vieux barbecue par une plancha ou hésitez entre les 2 pour votre 1er achat.Nous vous aidons à trancher ...
Barbecue ou plancha ?
Vous êtes grand amateur de viandes bien saisies ou souhaitez réaliser des cuissons comme dans un four (poulet rôti, agneau de 7 heures, pizzas, gâteaux ...), nous vous conseillons sans hésitation le barbecue. Compléter votre barbecue par une plancha encastrable à la place de l'une des grilles de votre barbecue ou utiliser une plancha à poser sur vos grilles, vous permettra de cuire en parallèle des pièces plus fragiles telles que légumes, poissons, fruits de mer ou encore des viandes idéales à la plancha comme le magret de canard. Vous recherchez la facilité de nettoyage, la facilité d'utilisation, une cuisson la plus saine possible et rêver de cuisiner des gambas avec des petits légumes, des aiguillettes de poulet, une aumônière de saumon ou des brochettes de fruits, la plancha s'impose ! En fait, nous disons souvent, qu'à la plancha, vous pouvez en faire autant qu'au barbecue, plus tout le reste à l'exception d'un poulet entier rôti et d'une pizza ! Et encore, nous pourrions vous parler du fameux poulet en crapaudine de notre chef Nico !
Plancha à gaz ou plancha électrique ?
Vous êtes grand amateur de viandes bien saisies ou souhaitez réaliser des cuissons comme dans un four (poulet rôti, agneau de 7 heures, pizzas, gâteaux ...), nous vous conseillons sans hésitation le barbecue. Compléter votre barbecue par une plancha encastrable à la place de l'une des grilles de votre barbecue ou utiliser une plancha à poser sur vos grilles, vous permettra de cuire en parallèle des pièces plus fragiles telles que légumes, poissons, fruits de mer ou encore des viandes idéales à la plancha comme le magret de canard.
