- Lame Ø 300 mm en acier chromé pour des coupes fines et homogènes.
- Aiguiseur intégré pour une lame toujours tranchante.
- Nettoyage simplifié grâce aux pièces amovibles.
- Sécurité renforcée avec boîtier fermé et dispositifs de protection.
La Berkel Red Line Ø 300 mm est une trancheuse électrique conçue pour un usage domestique intensif ou semi-professionnel. Directement inspirée de la technologie des modèles professionnels Berkel, elle associe puissance, précision et élégance pour offrir une expérience de coupe optimale à la maison.
Dotée d’une lame en acier chromé de 300 mm, elle permet de trancher avec finesse et régularité charcuteries, fromages, viandes, poissons, fruits, légumes ou pain. Son système intégré de réglage millimétrique de l’épaisseur (0 à 12 mm) garantit un résultat uniforme et réduit le gaspillage.
La Red Line est pensée pour simplifier votre quotidien : son plateau professionnel avec décrochement automatique, son couvre-lame et ses pièces amovibles facilitent un nettoyage rapide et hygiénique. L’aiguiseur intégré prolonge l’efficacité et la durée de vie de la lame, tout en assurant un tranchant parfait à chaque utilisation.
Sa conception robuste en alliage spécial d’aluminium et son design raffiné en font un appareil fonctionnel mais aussi décoratif, idéal pour sublimer votre cuisine. La sécurité n’est pas oubliée avec un boîtier de protection fermé et des dispositifs de verrouillage avancés.
Descriptif technique :
Diamètre de lame : 300 mm (acier chromé)
Épaisseur de coupe : 0 – 12 mm
Capacité de coupe circulaire : 230 mm
Capacité de coupe rectangulaire : 245 × 230 mm
Puissance moteur : 0,31 kW / 0,42 CV
Alimentation : 230 V – 50 Hz
Prise : câble EU fourni
Structure : alliage spécial d’aluminium
Plateau professionnel avec décrochement automatique
Déflecteur de tranche avec fixation à vis
Système d’extraction automatique du couvre-lame
Aiguiseur intégré (à deux mouvements)
Pièces amovibles : pare-lame, plateau porte-aliment, déflecteur de tranche
Boîtier fermé pour plus de sécurité et d’hygiène
Design raffiné avec finitions polies
