- Trancheuse manuelle à volant pour une découpe traditionnelle.
- Lame en acier inox de 300 mm avec affûteur amovible.
- Design noir élégant, fabriqué en Italie.
- Idéale pour charcuteries, viandes, fromages et légumes.
Découvrez la trancheuse manuelle Berkel Volano B3 noire, un modèle d’exception qui allie tradition, design et performance pour des découpes parfaites. Dotée d’une lame en acier inox de 300 mm et d’un affûteur amovible, elle garantit une précision incomparable pour vos charcuteries, viandes, fromages et légumes.
Son corps en aluminium vernis et ses éléments en acier inox assurent robustesse et élégance, tandis que son système à volant perpétue le charme des trancheuses artisanales. Fabriquée en Italie, la Volano B3 est idéale pour les passionnés de gastronomie et les professionnels exigeants.
Descriptif technique :
Type produit : Trancheuse manuelle à volant
Modèle : Volano B3 Noir
Coloris : Noir
Diamètre lame : 300 mm
Matière lame : Acier inox
Type de lame : Lisse professionnelle
Affûteur : Oui, amovible
Épaisseur de coupe : Jusqu’à 1,50 mm
Hauteur de coupe : 210 mm
Largeur de coupe : 270 mm
Dimension plateau : 260 x 240 mm
Matériau du corps : Aluminium vernis
Matériau chariot et voile : Acier inox
Transmission : Chaîne
Protection de la lame : Oui
Dimensions : 81 x 67 x 77 cm
Poids net : 46 kg
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 2 ans
Disponibilité des pièces : 2 ans après fin de commercialisation
Pied non fourni
