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Cette caissette ne contient que des beaux morceaux sélectionnés parmi lesquels:
- Côte de bœuf
- Basse côte (avec persillé)
- Faux filet
- Filet en tournedos
- Bavettes
- Rumsteak
- Onglet
- Hampe
- Paleron
Chaque pièce est emballée sous vide individuellement ou par 2
Depuis plus de 4 siècles, la famille Guittet incarne la passion de l’élevage bovin. De Michel Guittet en 1575 à Christophe aujourd’hui, chaque génération a façonné une histoire unique, mêlant tradition et innovation. Après avoir élevé les plus belles races françaises (Charolaise, Salers, Aubrac…), la Maison Guittet a pris un tournant audacieux : se consacrer au Wagyu, considéré comme la meilleure viande au monde. Une évolution qui perpétue l’excellence et l’amour du terroir.
Offrez-vous une expérience gastronomique d’exception avec ce Colis Prestige. Ce coffret réunit les plus belles pièces de bœuf, soigneusement sélectionnées pour leur tendreté et leur persillé. Idéal pour les amateurs de grillades raffinées, il vous permet de varier les plaisirs : côte de bœuf généreuse, faux filet savoureux, filet en tournedos fondant, et bien plus encore. Chaque morceau est pensé pour sublimer vos cuissons au barbecue, à la plancha ou à la poêle.
La sélection Miyabi repose sur une exigence de qualité et de goût. Chaque pièce est choisie pour offrir une texture parfaite et une saveur authentique, digne des meilleures tables. Le Bœuf Miyabi est une viande d’exception inspirée des traditions japonaises. Issu de Wagyu 100 % pure race, il est élevé avec soin pour garantir une tendreté incomparable et une saveur unique. Chaque pièce reflète un savoir-faire artisanal, alliant génétique rigoureuse et alimentation spécifique favorisant le persillage, signature du Wagyu. Élevé en Sarthe (72), le Wagyu Miyabi est préparé dans le respect des traditions pour garantir une viande d’exception.
Descriptif technique :
Poids total : 4 kg.
Contenu : Côte de bœuf, basse côte persillée, faux filet, filet en tournedos, bavettes, rumsteak, onglet, hampe, paleron.
Origine : Bœuf sélectionné pour qualité et persillé.
Conservation : À conserver au frais (0-4°C) - DLC 31-12-25
Pièces prêtes à être consommées ou congelées
Conditionnement : Sous vide pour une fraîcheur optimale.
