- Format 16" idéal pour grandes pizzas maison.
- Bois d’acacia FSC naturellement antiadhésif.
- Bord chanfreiné pour enfournement facile.
- Sert aussi de planche de service élégante.
La Pelle à pizza et planche de service Gozney Acacia Wood Pizza Peel & Server 16" est l’accessoire idéal pour préparer, enfourner et servir vos grandes pizzas avec élégance. Cette version Extra Large 16 pouces est parfaite pour les utilisateurs de fours spacieux souhaitant manipuler des pizzas généreuses avec plus de confort et de stabilité.
Fabriquée en bois d’acacia FSC, elle offre une surface naturellement antiadhésive qui facilite la préparation de la pâte directement sur la pelle. Vous pouvez garnir votre pizza sereinement puis l’enfourner facilement grâce à son bord chanfreiné, conçu pour glisser sous la pâte et permettre un lancement fluide dans le four.
Les repères gravés sur la surface permettent de former la bonne taille de pizza et de découper ensuite des parts régulières. Une fois la cuisson terminée, cette pelle devient une planche de présentation élégante pour servir directement à table. Idéal pour les repas conviviaux et les grandes tablées.
Avec son épaisseur de 13 mm, cette version 16" offre une excellente robustesse et une belle stabilité lors des manipulations. Elle convient parfaitement aux fours Gozney Arc XL, Dome XL ou tout autre four acceptant les grands formats.
Gozney développe des accessoires premium inspirés du matériel professionnel afin d’offrir performance, durabilité et plaisir d’utilisation aux passionnés de pizza maison.
Descriptif technique :
Marque : Gozney
Modèle : Acacia Wood Pizza Peel & Server XL
Type : pelle à pizza / planche de service
Version : Extra Large 16 pouces
Matière : bois d’acacia FSC
Épaisseur : 13 mm
Surface : naturellement antiadhésive
Bord : chanfreiné
Repères : guides gravés taille pizza et découpe
Boucle de suspension : métal
Utilisation : préparation, enfournement, service
Compatibilité : fours à pizza grand format
Entretien : lavage manuel, bien sécher après usage
