Parce que la pratique avec un spécialiste et dans la bonne humeur est un gage de réussite pour vos prochaines grillades entre amis, nous proposons depuis 8 ans un programme d'ateliers de cuisine en développement permanent.
Ces ateliers de plancha, barbecue ou fumage ont généralement lieu le samedi par groupe de 6 à 20 participants.
Notre objectif est de favoriser les échanges avec un chef, permettre à ceux qui le souhaitent de pratiquer et de partager le plus souvent possible une dégustation des plats réalisés. Seuls prérequis exigés, votre sourire et votre gourmandise !
Alors n'hésitez plus et inscrivez-vous dans l'un des nombreux ateliers proposés tout au long de l'année !
Ateliers disponibles saison 2025-2026
Master Class Démo / Dégustation BIG GREEN EGG
Ateliers Démo / Dégustation BIG GREEN EGG
Pendant 3h, découvrez le plaisir de la cuisson au BIG GREEN EGG. De l'allumage jusqu'au nettoyage.
Master Class KAMADO (en partenariat avec The Bastard)
Ateliers KAMADO The Bastard
Venez découvrir la vraie cuisine au BBQ charbon avec nos œufs en céramique "KAMADO" The Bastard
Ateliers d'initiation au fumage à Chaud et à Froid
Ateliers d'initiation au fumage à Chaud et à Froid
Pendant 2h30, vous découvrirez les différentes techniques de fumage, une gamme variée de fumoirs et autres appareils.
Atelier Cuisson Viandes d'exception avec Le Barbecue de Rafa
Master Class Viandes d'exception
Embarquez pour notre tour du monde de la côte de Boeuf. Des conseils de pro pour maitriser la cuisson de vos viandes à la perfection!
Atelier Low & Slow avec Le Barbecue de Rafa
Master Class Low & Slow American style
Réveillez le Pit Master qui est en vous! Cuisson BBQ à l'américaine
ATELIER POTENTIELS NON CONFIRMÉS
Selon dates à définir avec nos chefs...
Ateliers Barbecue à pellets TRAEGER - Fumage à chaud
Ateliers Barbecue à pellets TRAEGER
Pendant 3h, découvrez la polyvalence des barbecues à pellets Traeger, et apprenez à cuisiner de succulentes recettes.
Ateliers Pizza party!
Ateliers Pizza party!
Pendant 1h30, venez apprendre à réaliser vos propres pizzas et maîtrisez l'art de la cuisson au four tel un vrai maître pizzaïolo!