Ce kit de fumage est spécialement conçu pour aromatiser vos whiskys, rhums, spiritueux et cocktails grâce à un subtil mélange de 4 types de copeaux de bois naturels. Il vous permet de créer des arômes uniques et raffinés en toute simplicité.
Composé de copeaux issues de pommier, poirier, cerisier et pacanier, ce coffret offre un éventail de saveurs allant du fruité doux au boisé intense.
La granulométrie recommandée de 1,5 mm garantit une combustion lente et régulière, idéale pour le fumage à froid ou la finition aromatique de vos créations liquides.
4 types de sciures naturelles : pommier, poirier, cerisier, noyer (essences susceptibles de varier)
Granulométrie conseillée : 1,5 mm – combustion optimale et homogène
Utilisation : idéale pour le fumage à froid des cocktails, whiskys, rhums, vins ou sirops
1. Placez une petite quantité de copeaux dans le fumoir
2. Allumez avec un chalumeau le copeaux pour générer une fumée douce et aromatique.
3. Laissez infuser la fumée quelques minutes selon l’intensité souhaitée.
4. Nettoyez après usage et conservez les copeaux dans un endroit sec.
Le kit est composé de:
- fumoir en forme de tonneau
- 4 essences de copeaux de bois
- goupillon de nettoyage
- cuillère de remplissage
Attention, le chalumeau n'est pas inclus dans ce kit.
