- Revêtement antiadhésif pour une coupe fluide et sans résidus.
- Design moderne et compact, idéal pour cuisines contemporaines.
- Lame professionnelle 300 mm pour une découpe parfaite.
- Nettoyage simplifié grâce aux pièces amovibles et finitions antiadhésives.
La trancheuse électrique Red Line 300 Total Grey incarne la rencontre entre tradition et innovation. Compacte, performante et élégante, elle est conçue pour un usage domestique intensif ou professionnel. Son revêtement antiadhésif sur la lame, la plaque de jauge et la base garantit une coupe fluide et sans résidus, même pour les fromages à pâte dure ou mi-dure.
Grâce à son design moderne et ses solutions techniques avancées, elle offre une précision professionnelle et une facilité d’entretien incomparable. Idéale pour les cuisines contemporaines, elle allie robustesse, sécurité et style.
Descriptif technique :
Type : Trancheuse électrique
Marque : Berkel
Modèle : Red Line 300 Total Grey
Diamètre lame : 300 mm (revêtement antiadhésif)
Épaisseur de tranche : 0 à 12 mm
Capacité circulaire : 230 mm
Capacité rectangulaire : 245 x 230 mm
Structure : Alliage d’aluminium spécial avec revêtement antiadhésif
Système d’affûtage : Intégré, deux mouvements
Extracteur de lame : Oui
Puissance moteur : 0,31 kW / 0,42 CV
Alimentation : 230 V – 50 Hz
Poids : 27 kg
Sécurité : Boîtier fermé, dispositifs anti-accident, commandes ergonomiques
Utilisation : Domestique intensif / Professionnel
