Fini les poils de brosse dans la margherita ! Un coup de grattoir, un passage d’éponge, et votre pierre est prête pour la fournée suivante.
Outil de nettoyage Gozney M.O.P. pour pierre de four à pizza
Le M.O.P. de Gozney remplace la brosse classique pour nettoyer la pierre de votre four à pizza. Il n’a pas de poils métalliques : aucun risque qu’un poil se détache et finisse dans votre prochaine pizza. Vous gardez une pierre propre entre deux cuissons, sans abîmer sa surface.
Un grattoir et une éponge, deux outils en un
Le grattoir en acier inoxydable décolle les résidus tenaces : fromage brûlé, morceaux de garniture ou débris de bois. L’éponge en fibre aramide passe ensuite sur la pierre chaude pour essuyer les dernières traces. Au contact de la chaleur, elle dégage un peu de vapeur, qui aide à nettoyer en profondeur sans rayer la pierre.
Pensé pour les fours à haute température
La tête est conçue pour résister aux très hautes températures des fours à pizza. Le long manche en aluminium vous permet d’atteindre le fond du four tout en gardant vos mains à bonne distance de la chaleur, même dans les grands modèles.
Une éponge remplaçable
L’éponge se retire facilement. Gozney indique qu’elle dure plus d’un an en usage régulier. Une tête de rechange est disponible séparément, pour prolonger la durée de vie de l’outil.
Sécurité et entretien
Portez des gants résistants à la chaleur pendant le nettoyage du four chaud. Après usage, laissez refroidir l’outil avant de le ranger. Ne trempez pas la tête dans l’eau froide alors qu’elle est encore brûlante.
Compatibilité : pierres de cuisson de tous les fours à pizza, dont les fours Gozney Roccbox, Arc, Arc XL, Tread et Dome.
