- Capacité XXL : jusqu’à 3 pizzas simultanément
- Multi-combustibles : gaz, bois ou charbon
- Contrôle précis avec affichage digital et sondes
- Chaleur homogène grâce à la flamme latérale
Le Four à pizza Gozney Dome XL Gen 2 est le modèle le plus grand et le plus polyvalent de la gamme, conçu pour offrir des performances proches d’un four professionnel.
Avec une capacité de cuisson jusqu’à 90 % supérieure à la version standard, ce four permet de cuire jusqu’à trois pizzas simultanément, ou de préparer des repas complets pour plusieurs personnes. Il est parfaitement adapté aux grandes tablées et aux passionnés de cuisine extérieure.
Son fonctionnement multi-combustibles offre une grande flexibilité : gaz pour une montée en température rapide et maîtrisée, bois pour une cuisson authentique et fumée, ou charbon pour une cuisson plus lente et profonde.
La pierre de cuisson en cordiérite de 30 mm assure une excellente rétention de chaleur et une cuisson homogène. Le système de flamme latérale enveloppante permet une diffusion uniforme de la chaleur pour des résultats constants. Le four intègre un affichage digital permettant de suivre la température en temps réel ainsi que deux sondes de cuisson pour contrôler précisément les aliments.
Gozney développe des fours inspirés des équipements professionnels. Le Dome XL Gen 2 intègre une isolation multicouche, une pierre épaisse et un système de combustion avancé pour garantir puissance, stabilité thermique et précision.
Descriptif technique :
Type : four à pizza extérieur
Combustible : gaz propane, bois, charbon
Température maximale : jusqu’à 500°C
Capacité : 1 pizza 45 cm / 2 pizzas 30 cm / 3 pizzas 25 cm
Pierre de cuisson : cordiérite 30 mm amovible
Isolation : triple couche haute performance
Dimensions extérieures : 94,6 x 69,7 x 99,7 cm
Dimensions intérieures : 72,4 x 54,3 x 23,8 cm
Ouverture : 47 x 14 cm
Poids : 73 kg
Utilisation : extérieure
Entretien :
Avant nettoyage, assurez-vous que le four est froid. Nettoyez l’extérieur avec un produit non agressif sans javel, puis à l’eau chaude savonneuse avec un chiffon doux.
L’intérieur se nettoie par auto-nettoyage thermique. À partir de 350°C, les résidus brûlent naturellement. Après refroidissement, retirez les résidus avec une brosse douce ou un aspirateur adapté.
Garantie :
Le produit bénéficie d’une garantie standard de 1 an. En enregistrant votre produit dans les 60 jours suivant l’achat, vous bénéficiez d’une extension de garantie jusqu’à 5 ans.
Contenu du pack :
Four Dome XL Gen 2
Thermomètre digital avec écran et piles
Batterie rechargeable
Pile AAA pour allumage
2 sondes de cuisson
Protection brûleur
Grille de conduit
Outil de réglage de pierre
Tuyau gaz + détendeur
Clé Torx
Conduit de cheminée
Collier de conduit
Chapeau de cheminée
Capuchon de cheminée
Guide de démarrage rapide
