- Multi-combustibles : gaz, bois ou charbon
- Grande capacité pour pizzas et plats complets
- Contrôle précis avec affichage digital et sondes
- Excellente rétention de chaleur pour enchaîner les cuissons
Le Four à pizza Gozney Dome Gen 2 est un four à pizza extérieur conçu pour offrir une cuisson au feu puissante, précise et polyvalente.
Ce modèle multi-combustibles permet d’utiliser le gaz pour une montée en température rapide et maîtrisée, ou le bois et le charbon pour une cuisson plus authentique avec des saveurs fumées. Il s’adapte ainsi à tous les styles de cuisson et à toutes les envies.
Sa grande capacité permet de cuire une pizza jusqu’à 40 cm ou deux pizzas simultanément. Il est également parfaitement adapté à la cuisson de plats complets : viandes, légumes, pains ou gratins. Sa pierre en cordiérite épaisse de 30 mm assure une excellente rétention de chaleur et une cuisson homogène.
Le four intègre un système de contrôle digital affichant la température en temps réel ainsi que deux sondes de cuisson pour maîtriser parfaitement les préparations. Grâce à son isolation multicouche, il conserve efficacement la chaleur et permet d’enchaîner les cuissons avec une grande stabilité.
Gozney développe des fours inspirés des équipements professionnels. La gestion avancée de la chaleur, la qualité des matériaux et la précision des réglages permettent d’obtenir des performances élevées et constantes.
Descriptif technique :
Type : four à pizza extérieur
Combustible : gaz propane, bois, charbon
Température maximale : jusqu’à 500°C
Capacité : 1 pizza de 40 cm ou 2 pizzas
Pierre de cuisson : cordiérite 30 mm amovible
Isolation : multicouche haute performance
Dimensions extérieures : 82,6 x 65,2 x 98,6 cm
Dimensions intérieures : 60,4 x 49,8 cm
Ouverture : 41,9 x 13,3 cm
Poids : 62 kg
Utilisation : extérieure
Entretien :
Pour l’extérieur, utilisez un spray nettoyant non agressif sans javel ni produits corrosifs, puis nettoyez avec de l’eau chaude savonneuse et un chiffon doux.
L’intérieur du four se nettoie par auto-nettoyage thermique. À partir de 350°C, les résidus alimentaires brûlent naturellement. Après environ 3 heures, laissez refroidir puis retirez les résidus avec une brosse douce ou un aspirateur adapté.
Garantie :
Le produit bénéficie d’une garantie standard de 1 an. En enregistrant votre produit dans les 60 jours suivant l’achat, vous bénéficiez d’une extension de garantie jusqu’à 5 ans.
Contenu du pack :
Four Dome Gen 2
Thermomètre digital avec écran et piles
Batterie rechargeable
Pile AAA pour allumage
2 sondes de cuisson
Protection brûleur
Grille de conduit
Outil de réglage de pierre
Tuyau gaz + détendeur
Clé Torx
Conduit de cheminée
Collier de conduit
Chapeau de cheminée
Capuchon de cheminée
Guide de démarrage rapide
