Le blog du Bison

Le barbecue Weber Performer s’adresse à ceux qui aiment la cuisson au charbon, mais qui veulent aussi davantage de confort au quotidien.

Le barbecue freestyle s’adresse aussi bien à ceux qui veulent aller vite qu’à ceux qui aiment cuisiner dehors plus souvent, pour quelques convives ou pour des tablées plus généreuses.

Fabriqué en céramique haute performance, ce barbecue inspiré du célèbre « egg » japonais offre une cuisson douce, homogène et incroyablement savoureuse.

Le barbecue gaz 5 brûleurs est la solution idéale pour celles et ceux qui souhaitent cuisiner dehors avec confort, puissance et précision.

Le Bison est passé à la radio ! Vous trouverez ici le compte rendu du passage de Pascal Monserand et notre chef Nico sur France Bleu Loire Océan lors de l'émission "Côté Saveurs" du 26/04/2023.

Le choix entre le Big Green Egg XXL, XL et L dépendra de la taille de votre groupe, de votre budget et de vos préférences de cuisson.

Dans cet article, nous allons examiner de plus près le barbecue kamado et expliquer pourquoi le Big Green Egg est le meilleur sur le marché.

Vous voulez prolonger l’été ? Pourquoi ne pas faire une grillade d’automne ou hivernale avec un barbecue japonais ? Découvrez ici pourquoi et comment choisir cet appareil.

Louisiana Grill est une marque américaine de barbecues haut de gamme. Cette marque s’est spécialisée sur le segment des barbecues à pellets alliés à des technologies de pointe

Début des années 2000, les premiers barbecues à pellets ou barbecues à granulés font leur apparition aux Etats-Unis mais restent réservés aux experts. Mais l’enthousiasme étant contagieux, c’est [...]

Vrai cas de conscience en effet ! Voici quelques billes pour vous aider à trancher: Plancha Plaque Inox : Ne craint pas les rayures ni la corrosion Peu sensible aux chocs [...]